■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 兵庫県産特A地区の山田錦50％精米の純米大吟醸の生酒を−10℃で約1年間氷温熟成させ、出荷の段階でビン火入れをして旬の旨さを封じ込めた、香り高く芳醇な旨味のあるお酒です。
火入れのお酒ですが、搾ったそのまま、全く濾過を施していません。
その為お酒本来の成分である白いおりを含んでおり、色調も熟成による淡い黄金色を呈しています。
よく冷やして大きめのワイングラスに注ぎますと、透明感のある素晴らしい香りが立ち上がります。
柔らかで存在感のある味が、最高の食中酒として様々な料理を引き立てくれます。
また、凝縮された旨味も備わっていますので、和食はもちろん、チーズやバターを使った西洋料理とも相性が抜群です。
ニューヨークをはじめとする海外の都市でも人気で、現在の販売本数は、2006年の新発売の時と比べて10倍以上という驚異的な増加となっています。
〜データ〜 原料米：兵庫県産契約栽培山田錦50％精米 日本酒度：＋1 酸度：1.5 アルコール：15％ 使用酵母：KATO9号（自社酵母）商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
楽天で購入3,300円（税込み）